* obrázkové kredity
môžu platiť autorské práva
celkovo 98 77
štýl Varí Cantillon
Štýl: Lambic - Ovocie
Brusel, Belgicko Podávame
Flauta ,
Kmeňové sklo ,
Tulipán ,
Tumbler
fľaškové | pri ťuknuťí | Široká distribúcia |
„Má farbu cibuľovej šupky,“ povedal hlas za mnou. Bol to Raymond Coumans. Obdivoval farbu malinového lambika odrážajúceho sa v červenej medi vedierok používaných na vyprázdňovanie sudov. Už v tom čase (1986) bol „Raspberry-Lambic“ synonymom sladkého piva s umelou príchuťou. Preto sme sa rozhodli odlíšiť naše pivo od ostatných malinových pív. Raymond navrhol nazvať to ružové, ktoré nie je venované Bakchovi, ale Gambrinovi.
Proces výroby tohto piva je identický s procesom výroby piva Kriek. V mladosti bude Rosé de Gambrinus stále poskytovať svoju plnú ovocnú chuť. Neskôr bude lambická chuť dominantná na úkor ovocnej chuti.